La corriente de Humboldt, que se desliza a lo largo de la costa occidental de Sudamérica, es famosa por su riqueza en especies marinas. Aquí, en sus aguas frías y ricas en nutrientes, se encuentran los secretos detrás de los untables gourmet que Stefymar® produce. Desde el delicado Piure hasta el robusto Erizo de mar y la exquisita Centolla Patagónica, cada ingrediente es seleccionado a mano por pescadores locales que conocen el océano como la palma de su mano.